百草园｜舌尖上的早餐

吃早餐的好处有一千个，而不吃早餐的理由只有一个：懒。

漫漫长夜，体内的能量已消耗殆尽，早晨醒来时已是饥肠辘辘，混沌的大脑也急需营养。此时，一碗热乎乎的小米粥，一个香喷喷的豆沙包、烧麦、麻球，配以红薯、玉米、芋头等粗粮，外加大厨亲自做的小菜一碟，种种食材，取你所需。一碗细磨的豆浆加刚出锅的油条下肚，浑身热乎，早餐让一天变得美好可爱。

都说人生有三大问：早餐吃什么？午饭吃什么？晚餐到了，吃啥嘞？作为育仁的学生是幸福的，因为这人生三大问不用你亲自想，自有一个完美的后厨团队为你每天的食物绞尽脑汁，只为让你吃到最科学健康的具有丰富营养的食物。

老话说得好，早餐吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐。育仁丰富多样的早餐让你变着法做皇帝：周一小米粥+各馅包子＋玉米＋俩小菜、周二豆浆+油条＋烧麦+芋头、周三藜麦粥+胡萝卜+菜盒子……百草园食堂的就餐模式与酒店的自助餐厅无二，不过各位伽人要记住：吃多少，取多少，不要浪费粮食。

为了让伽人们吃上热乎健康的三餐，育仁的后厨阿姨们凌晨4点就开始忙乎了。煮鸡蛋、蒸馒头、熬米粥...每一道工序都在有条不紊的进行着，目的是为了在早上7点时，能让伽人们准时吃上美味健康的早餐。

育仁的百草园食堂里，每道进入学生餐盘里的菜品都是后厨阿姨们亲手做的。

面食上的包子、烧麦、千层饼、豆沙包等各色馅料，是阿姨们提前半天准备好的。经常有学生问：“大厨，这个酱豆太好吃了，是在哪里买的呀？”大厨就会回说：“这些酱豆都是我们前一天晚上做好的，将豆子放锅里熬上几个小时，再加上不外传的酱制方法，做出来的豆子就是比外面卖的好吃！不要问怎么做的，祖传方法不外传。”

哈哈，好幽默的大厨，既然您的酱制方法不外传，那我有空就来吃您亲手做好的~

呐，就是这个酱

自制糖包，***味道~

嗯，本小编亲手包的包子，必须上墙

这个韭菜盒子，有的学生能吃12个……

超级超级超级好吃的烧麦！育仁的学生太有口福了！每次餐台上一有烧麦，大家就奔走相告：今天吃烧麦啊！脸别洗了姐们，去晚了可就只能吃一个了！

糯米、黑米、绿豆、玉米、香菇、松子仁……做烧麦我们是认真的！

粮食中的爱马仕--藜麦粥必须有姓名！

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以上内容只是育仁早餐集的冰山一角，光看图片不解馋，一定要自己亲自来品尝呀~

▲育仁百草园餐厅后厨团队

早餐集结束后，接下来就是午餐集啦，请欣赏学生拍的日食记，并期待着我们的午餐集哦~

▲育仁学生的“日食记”

百草园食堂的早餐是育仁素食文化中的一种。育仁的素食文化在健康、环保等方面都有考虑。进入伽人们嘴中的食物都是由当地农民自家种的绿色蔬菜，连吃的油都是非转基因的呢，只为伽人们的学习提供足够的能量。伽人们，吃完丰盛的早餐后，一定要好好练功学习哦~

作为一所全日制食宿一体化的瑜伽导师培训学院，一日三餐只提供纯素食营养餐的育仁百草园，从环保角度而言，若按照每天300人次在百草园就餐，而非选择外卖的话，每年将为地球减轻109500个外卖盒，219000支一次性筷。吃外卖或许只需要25分钟，而地球降解这些外卖餐盒却至少需要470年！

此篇文章的目的并不只为了让大家了解育仁的素食文化，更是想呼吁各位瑜伽人：请减少点外卖的次数，给我们赖以生存的大自然多些喘息的时间吧！